Drinks fáceis e rápidos para o verão

Barman dá dicas de coquetéis refrescantes e saborosos para estação que está por vir.

O verão, além de trazer dias mais quentes, ajuda a impulsionar a gastronomia. Nada melhor do que aproveitar a estação para reunir os amigos e aproveitar as tardes de sol na piscina, com alguns drinks diferentes, refrescantes e saborosos. O barman do Restaurante e Bar 50, do Bela Vista Country Club (Gaspar/SC), Tiago Rodrigo Hoffmann, dá algumas dicas de coquetéis para aproveitar essa estação.

“No verão, o mais indicado são coquetéis a base de vodka, frutas, água de coco, água com gás e gelo. O espumante e vinho branco também são excelentes opções para se degustar na beira da piscina. Para deixar a bebida ainda mais refrescante, podemos acrescentar um picolé de frutas, o que deixa o drink mais divertido e saboroso”, explica Hoffmann.

Conheça abaixo algumas receitas do barman do Bela Vista Country Club, Tiago Hoffmann:

Mojito

O mojito é um drink tradicionalmente cubano, bem leve e refrescante. Como ele é super prático de ser feito e normalmente é acessível ter os ingredientes, é uma ótima opção para os dias quentes.

Ingredientes

50 ml de vodka

8 folhas frescas de hortelã

15 ml de suco de limão

120 ml de água com gás

Gelo

Modo de preparo

Amasse a hortelã e corte os limões em gomos. Esprema os gomos e adicione ao preparo juntamente com o seu suco. Encha o copo com gelo, adicione a vodka e complete com água com gás. Mexa cuidadosamente e use um gomo do limão, hortelã e cereja para decorar.

Caipirinha de frutas vermelhas

Um drink clássico brasileiro! A caipirinha de frutas vermelhas é um dos carros chefes do Restaurante e Bar 50, do Bela Vista Coutry Club. Feito com frutas da estação é uma bebida fácil de preparar.

Ingredientes

3 morangos

3 amoras

4 framboesas

6 blueberries

1 colher de sopa de açúcar

100 ml de Vodka

Gelo

Modo de Preparo

Em um copo, junte as frutas vermelhas, e o açúcar. Com ajuda de um socador, amasse as frutas para extrair bem o suco delas. Em seguida coloque gelo picado, complete com a vodka, mexa suavemente e sirva em seguida. Decore o copo com as frutas vermelhas e alecrim.

Pantera cor de rosa

Um drink mais doce e pode ser bebido com ou sem álcool. Uma ótima dica é fazer essa bebida para as crianças, além de nutrir a criança após horas de banho de piscina, é saborosa e doce. Para os adultos, pode-se beber sem álcool, tornando, assim, uma sobremesa, ou para quem aprecia bebidas doces é um excelente coquetel acrescentando vodka.

Ingredientes

3 morangos

3 amoras

4 framboesas

50 ml de leite de coco

50 ml de creme de leite

50 ml de leite condensado

100 ml de vodka (caso prefira fazer alcoólico)

Gelo