10.07 - Dia Internacional da Pizza , a Olho Embutidos lança pizza congelada

 

A empresa, de Pomerode, aposta nesse mercado que não para de crescer e comemora o Dia Internacional da Pizza oferecendo quatro sabores diferenciados: linguiça Blumenau, linguiça Blumenau com requeijão, calabresa artesanal e salsicha Bockwurst (vermelha)

Brasileiro é apaixonado por pizza e, quando se pensa em uma refeição rápida e saborosa, é a primeira sugestão que vem à cabeça. De olho nesse mercado promissor, a Olho Embutidos & Defumados, de Pomerode, aproveita o Dia Internacional da Pizza, comemorado no próximo sábado, 10, para apresentar ao mercado o seu mais novo produto: pizza congelada para fazer no conforto da sua casa.

Elas estão sendo oferecidas em quatro sabores: linguiça Blumenau, linguiça Blumenau com requeijão, calabresa artesanal e salsicha Bockwurst (vermelha) com molho curry. A novidade já estava nas prateleiras de supermercados, conveniências e confeitarias desde junho como teste. A aceitação está sendo muito boa e por isso agora a Olho vai investir em uma estratégia de ampliação de mercado para o novo produto.

As pizzas, com cerca de 25 centímetros, estão sendo vendidas com valor entre R$ 25,00 e R$ 30,00. A expectativa dos sócios-proprietários, Luiz Antônio Bérgamo e Rolf Konell Jr., é de comercializar cerca de 1,5 mil pizzas nos primeiros meses. “É um mercado próspero e que tem lugar para bons produtos. Investimos em uma pizza congelada diferenciada, com sabor inigualável”, declaram. As novidades ficam por conta dos ingredientes diferentes dos que existem nesse segmento: linguiça Blumenau e salsicha vermelha. Sabores tipicamente alemães, mas que ficam bem em diversas receitas da culinária brasileira. A empresa já está estudando a inserção de novos sabores.

O Brasil está entre os países que mais consomem pizza. São produzidas mais de um milhão de pizzas por dia no Brasil, com faturamento estimado de R$ 22 bilhões por ano.

Olho

A empresa tem marca registrada desde 1934, mas foi fundada em 1899. Os atuais sócios administram a empresa desde 2006 e já implementaram diversas  mudanças em busca de conquistar novos mercados. O carro-chefe é a linguiça Blumenau, e nem poderia ser diferente, visto que a empresa foi pioneira ao desenvolver essa iguaria que é conhecida pela excelente qualidade. Além dela, a Olho também é conhecida pela linguiça calabresa artesanal, a linguiça húngara, salsichas vermelha e branca, entre outros embutidos.

Por: Liliani Bento