Wine Day no Oliv Restaurante terá degustação de vinhos de 5 países e open food

 

Os amantes de vinho têm a oportunidade de celebrar a bebida no dia 31 de maio (sábado). A segunda edição do Wine Day, promovida pelo Oliv Restaurante e Grand Cru Vinhos, será realizada das 11h às 15h, e contará com uma seleção de rótulos de cinco países diferentes: Argentina, Portugal, Espanha, Itália e França.

Os vinhos serão harmonizados com receitas dos chefs da casa, em parceria com os queijos Vermont e Olho Embutidos. A experiência gastronômica funcionará no formato open food. Já a degustação de vinhos será composta por três rótulos de cada país, totalizando 15 degustações de 50ml por pessoa. 

Os vinhos

Confira abaixo a relação de vinhos e vinícolas presentes no evento.

PAÍS	VINÍCOLA	RÓTULO
Argentina	Nieto Senetiner	Patrimonial Semmillon
	Nieto Senetiner	Don Nicanor Blend
	Nieto Senetiner	Villa Blanca Malbec
Espanha	Cvne	Viña Real
	Pago de Los Capellanes	Joven Roble
	Cvne	Viña Real Gran Reserva
Portugal	Vallado	Vallado Prima
	Antonio Maçanita	Fita Preta Blend
	Vallado	Vallado Touriga Nacional
França	Pierre André	Chablis Aop
	Jeff Carrel	Grenache My Skin
	Moulin D’Issan	Moulin D’Issan
Itália	Borgo Conventi	Friulano Collio Doc
	Borgo Conventi	Isonzo Del Friuli Doc
	Fanti	Brunello Di Montalcino

Cardápio

O cardápio contará com opções pensadas para tornar a experiência ainda mais especial. O público poderá desfrutar destas opções: nhoque com queijo testo; croqueta de linguiça Blumenau com queijo fundido; choripan com queijo família Sudbrack; risoto carbonara; polenta com linguiça húngara; bruschetta de queijo brie com frutas vermelhas. Os queijos disponíveis são: Morro Azul; Vale do Testo; Pomerode; Dos Mendes e Tomme Vaudoise.

Ingressos

O ingresso para o Wine Day está disponível por R$ 286,00 por pessoa. As vendas antecipadas já estão abertas e podem ser feitas pelo WhatsApp, nos seguintes contatos: Oliv Restaurante, pelo número (47) 3232-8090, e Grand Cru, pelo (47) 9 9784-0187.