Isabela ensina receitas afetivas para celebrar o Dia dos Avós

 

Avós têm aquele jeito único de transformar momentos simples em lembranças inesquecíveis. Guardam receitas cheias de história, carinho em cada gesto e um sabor que só o tempo é capaz de oferecer. E quando o assunto é cuidado e tradição, a Isabela entende bem: cada produto da marca tem aquele gostinho que lembra a cozinha dos avós: simples, quentinho e feito com amor.

Para celebrar o Dia dos Avós (26), Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, traz sugestões de receitas para aquecer os dias frios e o coração. Para resgatar as memórias de infância, criando momentos significativos em família, aprenda como preparar os tradicionais Ministrone e Bolinho de Chuva.

A sopa, Ministrone é feita com legumes variados e massa clássica, uma opção fácil para degustar e econômica, já que pode ser complementada com ingredientes simples, além de trazer aquela nostalgia das refeições na casa dos avós.

Uma segunda alternativa é o clássico e infalível Bolinho de Chuva, que fica uma delícia junto ao cafezinho. Com apenas 25 minutos, a massa rende até 50 bolinhos crocante e saborosos. Vale ressaltar que o uso da canela é opcional. Dica: lembre-se de moderar a quantidade de açúcar ao servir!

Reconheça o privilégio de estar junto das pessoas que você ama e aproveite o fim de semana. Não se esqueça de registrar essa lembrança e marcar @isabelaalimentos em sua publicação.

Agora, vamos ao passo a passo das receitas!

Minestrone

Ingredientes:

• ½ embalagem de Massa com Ovos Nhoque Isabela
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 batatas grandes, em cubinhos
• 2 ½ xícaras (chá) de repolho picado fino
• 1 abobrinha grande, em cubinhos
• 1 cenoura média, em cubinhos
• 1 xícara (chá) de vagem, em cubinhos
• 1/2 de xícara (chá) de talos de salsão, picado fino
• Sal

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, junte o alho, o queijo parmesão, o azeite, a manteiga ou margarina, tempere com sal e amasse bem até formar uma pasta. Reserve;
2. Em uma panela, coloque 2 ½ litros de água e deixe ferver;
3. Acrescente a batata e deixe cozinhar por 10 minutos;
4. Junte o repolho, a abobrinha, a cenoura, a vagem, o salsão e a massa, tempere com sal e cozinhe por cerca de 6 minutos ou até que a massa e os legumes fiquem “al dente”, ou seja, macios, porém resistente à mordida;
5. Junte a pasta de alho, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos;
6. Sirva a seguir.

Dica: A pasta de alho já tem sal, então tempere a massa e os legumes com menos sal, evitando deixar sua sopa muito salgada.

Rendimento: 8 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

Calorias por porção: 257,9

Bolinho de Chuva

Ingredientes

Massa

• 2 e ½ xícaras (chá) de Farinha de Trigo Isabela
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 150 ml de leite

À parte:

• Raspas de ½ limão
• Óleo para fritar
• Açúcar com canela a gosto para empanar

Modo de Preparo

Preparo da Massa:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos peneirados. Junte os ovos e misture bem;
2. Adicione o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa e espessa. A massa tem que ficar em uma textura de brigadeiro de colher;
3. Caso precise, adicione mais um pouco de leite. Coloque as raspas e reserve.

Fritando a Massa:

1. Aqueça óleo o suficiente para fritar os bolinhos por imersão em uma panela média ou em uma frigideira de bordas altas;
2. Deixe o fogo de médio para baixo. Com o auxílio de 2 colheres pequenas, em colheradas, faça as bolinhas e frite até douradas;
3. Seque em papel absorvente e passe no açúcar com canela. Sirva morno.

Sobre Isabela

Líder em vendas de Biscoitos na Região Sul do Brasil, de acordo com a Nielsen (Nov/Dez 2024), a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M. Dias Branco, atua no mercado há 70 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 34 anos consecutivos, segundo a Revista Amanhã (RS), e foi contemplada como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Prêmio Marcas de Quem Decide 2024.

Com o slogan “Tem Isabela, tem história pra contar”, a marca possui mais de 90 produtos em seu portfólio, entre biscoitos doces, salgados e recheados, massas soltinhas, torradas crocantes e farinhas que atendem consumidores e transformadores. Em 2024, Isabela apresentou um lançamento que movimentou a Categoria de Instantâneo, trazendo a versão zero fritura para completar o portfólio.

Para mais informações sobre Isabela, acesse: www.isabela.com.br

Sobre a M. Dias Branco

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 21 indústrias, sendo 13 Fábricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 Fábricas de Cremes e Gorduras Vegetais, além de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países. 

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. Em novembro de 2021, realizou a aquisição da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.  

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e Las Acacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.